都说“四月竹笋雨后生”，四月转眼间就到了，这个莺啼鸟啭、万物复苏的季节，想必竹笋宝宝仍酣睡在土壤中吧！
扛上锄头，背上竹篮，我们一行人穿行在梅林山之间，寻找着线索——笋。说起笋，它可是一种绿色健康的食品，生于大自然，长于大自然，凝结了大自然的精华。如今，这也不能吃，那也不能吃，趁这个机会，我们在自家山上寻找纯天然的食品。
清明前后上山挖笋，似乎成了我们的一个习惯，因此我每次找笋也积累了自己的一套经验：首先，我低着头，睁大眼，像小鸡觅食般的在竹林里寻找线索，一般有笋的土地上都会稍稍鼓起一小块，有时候还可能裂开一道缝，找到笋后，我会用脚在土壤上扒拉一下，哎，有了！我找到了！我用力把一边的泥土撇开，竹笋宝宝那尖尖的头立刻探出来，它一脸疑惑：“咦，谁把我头上的土拨开了？我还没有睡够呢！”我可顾不上它了，赶紧叫来了舅舅，舅舅卖力地用锄头将笋宝宝挖出来，又一颗竹笋被我们手到擒来。有的笋藏得很深，这种笋叫黄泥拱笋，挖到这种笋就像中了彩一样，不过我还不具备这种经验。
一个上午，我们收获了一大袋笋，乐得合不拢嘴。中午时分，我们坐在山泉边，将竹笋外壳剥掉，然后用泉水洗净。阳光照耀在它白白胖胖的身体上，格外晶莹饱满。再仔细瞧，你会发现，它腿部的石榴裙真是漂亮，好像红宝石一粒一粒镶嵌上去似的，叫人爱不释手。
晚上，我们将挖来的笋用不同的方法烧煮腌制，摆了一道纯正的竹笋宴。我品尝着美味的竹笋，一种成功的喜悦涌上心头。
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